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    2024-11-22 09:20:01 1759次浏览
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    黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成Yellow Wine".其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的,在古代,酒的过滤技术并 不成熟之时,酒是呈混浊状态的,当时称为白酒或浊酒。黄酒的颜色就是在现 在也有黑色的,红色的,所以不能光从字面上来理解。黄酒的实质应是谷物酿成的, 因可以用米代表谷物粮食,故称为米酒也是较为恰当的。现在通行用 RiceWine"表示黄酒。

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