无线呼叫器是一种带有一个或多个按键,针对特定接收单位发送预设定信息的电子装置。可分为有线和无线两种:有线呼叫器常见的是医院病房使用的床头呼叫器,因为有线呼叫器的安装必须布线,费时、费力,接收单位必须在固定地点,工作模式不灵活,维修、维护成本高等缺点,应用越来越少。
如:中餐厅的包间要想保服务响应的及时性,就必须每个包间配一个服务员,用咖啡厅专用呼叫器后,在不影响服务质量的前提下,每个服务员可以管理3-5个包间。
服务的速度加快了,使客人消费的时间缩短,增加了接待数量,自然增加了销售额。如:很多的餐厅经常会出现这样的局面:有很多人排队就餐,而就餐的服务速度很慢,客人找服务员很耗时,十几分钟还没点上菜,外面排队的人还得苦苦等待。当然,服务员不会关心服务速度慢的问题(可以降低劳动强度),而老板错过的就是销售额,得罪的客人。
服务质量监控系统可以使服务人员的评估量化,更加客观、更加公正;——管理者可以了解每个工作人员的状况,如:工作量、合格率,了解整个服务场所的服务水平,可以按照任意时间段出相关的报表,供管理者参考。