如何设计茅台酒营销策略
营销策略是实施战略的手段、方法和途径。在赖茅酒的营销策略设计中,我们将注重战略性、创造性、有效性和整合性的综合运用,以期制订出指导性、方向性和实用性高度统一的营销策略。按一般产品的市场营销步骤:“认知→认同→强化→信赖”,在此我们以这四个阶段的应用策略为范例,来设计区域市场阶段性营销策略。
1:认知期、重视网络推进速度,建立品牌知名度,一切为了铺货;
2:认同期、重视终端投入,建立品牌美誉度,该阶段的人力、物力、财力需保持高度的充足;
3:强化期、强化品牌利益点的提供与更新、建立品牌忠诚度,加大婚庆终端、商超和强力二批的推广力度,以不断的主题促销宣传活动来维护网络的运行,飞天茅台批发加强终端生动化建设和相关有效宣传资料的渗透宣传,该活动必须各项活动的质量、各种宣传渗透的方式、途径、手段的整合,立体推进;
4:信赖期、建立消费群体,市场细分化、增加产品销售线,深挖消费潜力,全网络延伸低档、产品,货源与产品质量、捍卫市场。
酱香酒的特点:
1. 观其色:晶莹剔透,酒体丰满,色泽为天色或微黄,透明无悬浮物,挂杯好;
2. 闻其香:酱香突出,幽雅细腻,空杯留香持久,醇和爽雅。
3. 品其味:绵柔醇厚,无异杂味,回味醇净悠长。
从酿造工艺上看,酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类,在品牌众多、假酒时有出现的今天,酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感,因此,青睐酱香型白酒的消费者又多起来了。酱香白酒逐渐走红起来,是市场这把无形的‘双刃剑’在起着去粗取精、扶优去劣的重要作用。既体现出白酒市场追求绿色、有机、健康消费的一种时代趋势,也是白酒行业顺势而为调整产品结构,提升市场竞争力的必然结果”。“纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性”,酱香型白酒的酿造原料高粱和小麦的整个种植过程,从不使用带有化学污染的农药、化肥,原料品质完全符合国家绿色食品、有机食品的相关规定标准。即从酿酒源头上有效地控制和保障了酱香酒的绿色、有机、健康的内在品质。此外,酱香酒的浓度53度加减1度,是酒精和水缔合牢固的浓度;而国内国外的其他香型白酒,包括白兰地、威士忌、伏特加这样的世界,其基酒浓度都在67度左右,需要通过加水来降低酒精的浓度。这不仅在酒精和水的缔合上不如酱香型白酒茅台,而且使酒体添加了外来物质,直接影响到酒的内在品质。茅台酒不添加任何物质(包括色素、甜味剂、香精等),这在所有国内外蒸馏酒中是的”。
正因为如此,酱香型酒相比较于其他香型的白酒,更具有无可比拟的品质。用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而这些酚类化合物即是增进人体健康的有益成份。经科学验证及生活实例表明,适量饮用酱香酒,能促进人体内金属硫蛋白分解增多,从而防止肝纤维化和抗细胞衰老,能抑制幽门螺旋杆菌的生长。
酱香型白酒—茅台、老郎酒为代表的一批酱香型中白酒屡创拍卖会新高让一些国人看到了酱香型中白酒的收藏价值,从而引发了一股酱香型中白酒的收藏浪潮,近年来,在茅台、老郎酒的带动下,酱香型白酒已经越来越受到消费者的认可,人们也越来越喜欢收藏酱香型。
酱香回暖势不可挡,酱香型白酒具有“山雨欲来风满楼”的迹象。据不完全统计,我国有意识进行酒类收藏的达十余万人,高端白酒的民间交易已经持续了十多年,其中收藏品类多的就是酱香型白酒。