柠檬果果餐饮管理咨询有限公司

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公司简介

相传600多年前,也就是元末明初,朱元璋揭秆而起攻打天下。1356年朱元璋率领起义军打到浙江中部的金华城下,由于守城元兵早有防备,把城墙加高了七尺,另外还给城门加上了万斤闸。

起义军攻打了九天九夜,还是破不了城,只得在城外江边安营。朱元璋和他的回回大将常遇春、胡大海等十分焦急,白天夜里商议破城之法。深夜,常大将军难以成眠,在帐外来回踱步,思忖着破城计策。忽然,他发现城门悄悄地开了,万斤闸慢慢地升起,只见元兵押着一批民夫偷偷到江边挑水。常遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵,冲向城门。常大将军用肩膀顶住万斤闸,高喊到:弟兄们,冲进城去啊!顷刻间,起义军似千军万马,以排山倒海之势,一批接一批向城里冲去。常遇春肩顶万斤闸,时间长了,肚子饿得慌。这时,恰好营里送来包子、菜汤等点心,常遇春就叫胡大海抽身给他喂包子和菜汤。

常遇春真是饿慌了,一面狼吞虎咽地吃着包子,一面仍不停地催促:汤,包子,汤,包子胡大海看着肩负万斤闸,汗流浃背的战友,喂着喂着顿生一计,令一士兵先将菜汤灌进包子,再把包子喂到战友嘴里。常遇春吃着,觉得喉咙湿润了,力量倍增。直到士兵们都冲进了城里,他才放下万斤闸。后来,常遇春问胡大海:你那天给我喂的什么好吃的,使我力量倍增?胡大海笑着说:就是你叫的汤包呀!常遇春也笑着说:如果没有你的汤包,我早就被万斤闸压趴下了。后来,这个动人的传说传开了,人们也就借着这个传说做出了灌汤包,并迅速流传开来

介绍

柠檬GOGO煲仔饭的用料灵活多样,可因时因地而异,以猪瘦肉、牛肉、滑鸡、腊味、叉烧、田鸡、鱼片、咸蛋等。烹制堡仔饭,看来简单易行,但要制作得好,也要讲究火候。因为米的产地不同,新旧程度不一,吸水量也有别,各种肉类 的受热至熟限度不一样。要使这些物料放在同一锅里同时煮熟而不生不焦达到限度保存养份和原味,就要识别各种用料的质地,严格掌握火候,做到恰到好处。

柠檬GOGO融合了煲汤、煲粥、煲仔饭,是以先进设备和技术为创新点的一线煲仔饭品牌。柠檬GOGO专业的技术团队一方面潜心探索煲仔饭的,另一方面不断研发制作新型煲仔饭机,推出色、香、味俱全的正宗粤式煲仔饭,(煲仔饭加盟 广式煲仔饭 煲仔饭机价格 北京煲仔饭加盟 功夫熊猫煲仔饭)并因其保留了原汁原味的广东风味,金黄色的锅巴酥而不焦,脆而不硬,保留了米饭原有的松软味道。柠檬GOGO以大众消费为特征,以亲民为价格定位,致力于为全国消费者提供就餐解决方案,

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柠檬GOGO煲仔饭价格分析

成本:以大米3元/斤计算,每份煲仔饭放3两米=9毛钱

鸡肉以7元/斤计算,每份煲仔饭放3两肉=2.1元

电费1个半小时一度电,能出20份饭,每份平均不到1毛钱

料包平均每份1毛钱

0.9+2.1+0.1+0.1=3.2元

建议零售价格:1015元

利润:65%---80% 再搭上柠檬GOGO系列套餐利润更高比如奶茶成本是0.5元一杯+杯子0.2元=0.7元,建议零售价3元!

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公司提供:

1、核心技术支持:产品技术配方、生产工艺和流程制作方法。

2、系统培训支持:系统培训做项目经营管理的全能人才。

3、经营模式支持:统一的品牌形象、服装、陪送、广告宣传。

4、店面设计支持:全国统一的店面设计。

5、技术研发支持:新产品的技术研发和免费二次技术升级。

6、区域保障支持:在合同约定区域内部发展第二家。

7、营销策划支持:为合作商提供全套营销策划方案。

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柠檬果果餐饮 : 张雨

E-mail:vip.nb110@

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